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9月7日，農業(yè)農村部農村經濟研究中心與抖音電商在京聯(lián)合舉辦豐收節(jié)論壇，以“電商助力鄉(xiāng)村發(fā)展”為主題，邀請專家學者、企業(yè)代表及電商新農人等，圍繞電商平臺助農舉措、農產品產業(yè)帶縱深發(fā)展、鄉(xiāng)村產業(yè)數(shù)字化發(fā)展新機等內容深入探討。
鄭仁江是抖音賬號@中菌食品專營店 的負責人。在短短兩年時間里，中菌店鋪通過抖音電商售出菌菇類產品的體量，已和傳統(tǒng)渠道持平，今年1月至6月更是售出銀耳相關產品60萬單，是過去的好幾倍。活動當天，鄭仁江作為地方中小商家代表參加了論壇并發(fā)言。
鄭仁江的家鄉(xiāng)福建省寧德市古田縣，是有名的“中國食用菌之都”。據鄭仁江介紹，早在六十多年前，他家祖輩就開始種菌菇，到他已經是第三代了。在接手父親的菌菇事業(yè)前，鄭仁江先在武漢打拼了幾年。隨著家鄉(xiāng)的菌菇產業(yè)越來越紅火，他選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在短短幾年內將父親的4座菇棚擴大到了100多座，還在當?shù)爻闪⒘艘患肄r業(yè)合作社，發(fā)展了上百名員工，搭建起了從菌菇種植到工廠加工的產業(yè)鏈。
產業(yè)鏈有了，但如何不斷提升銷量卻成了難題。據鄭仁江回憶，當時他們對接的銷售渠道主要是商超、農貿市場等，普遍賬期較長。2021年，鄭仁江和合伙人在抖音電商開設了@中菌食品專營店 賬號，開設試水抖音全域興趣電商模式。
在抖音電商，鄭仁江說自己更多時候是“商家供貨商”的角色，一方面自己開店鋪賣，另一方面通過與優(yōu)質達人合作，給他們的直播間供貨。兩年以來，他們合作的主播不下100位，其中不乏像東方甄選、交個朋友等有影響力的直播間。鄭仁江說，“正是因為有了這么多電商達人的推廣，古田的銀耳得以走出大山，走向更多人的餐桌?！?/p>
在鄭仁江看來，抖音電商除了幫助商家賣貨，也為他們和消費者搭建起了溝通的橋梁。通過“中菌食品專營店”賬號，新鮮銀耳的生長環(huán)境、銀耳更多的烹飪方法被真實呈現(xiàn)；而來自網友的互動和留言，也讓商家得以聽到市場真實的聲音?！拔覀兏鶕芏嗄贻p人喜歡即時、不費功夫的食用品，開發(fā)出了即食銀耳，開蓋就能喝，里面還加了枸杞。”
如今，鄭仁江他們的合作社，已經與223家農戶達成了合作，“按照一家4人的數(shù)量計算，我們其實帶動了1000多個人的零工就業(yè)?！贝送?，他還在現(xiàn)場跟大家分享了一位原本在福州餐廳做廚師的年輕人，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)利用短視頻和直播讓家鄉(xiāng)特產銷量增長3倍的故事?！霸谒砩?，我仿佛看到了當初的自己”，鄭仁江動情地說道。
論壇現(xiàn)場，農業(yè)農村部農村經濟研究中心金文成表示，全域興趣電商催生了農產品流通方式的新變化，線上線下市場深度融合的時代已經到來。全域興趣電商以鄉(xiāng)村風光、鄉(xiāng)村傳統(tǒng)技藝等帶動產銷對接的模式，能夠充分體現(xiàn)鄉(xiāng)村特色產業(yè)的特點和優(yōu)勢，不僅滿足了用戶潛在的購物需求，也滿足了人們對美好生活的向往，對“詩和遠方”的懷念，重構了鄉(xiāng)村特色產業(yè)的價值發(fā)現(xiàn)、價值實現(xiàn)、價值增值和價值共創(chuàng)機制，推動了鄉(xiāng)村特色產品的價值鏈重塑。
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